Immer wieder kommen am Stall Leute auf mich zu, die gerne
abnehmen möchten. Manchmal werde ich gefragt, wie ich meine Figur halten kann,
obwohl ich doch so viele Süßigkeiten esse. Aber auch Probleme wie Haarausfall
wurden schon an mich herangetragen. Denn: Ich bin Oecotrophologin, was für
viele gleichbedeutend ist mit Ernährungsberaterin. Obwohl das nicht ganz
richtig ist, habe ich mir inzwischen während meiner Arbeit am FKE, bei zahllosen
Recherchen und natürlich während meines Studiums ein solides Wissen angeeignet
über Ernährung, Stoffwechsel und ernährungsmitbedingte Krankheiten.
Mein Hobby ist nunmal das Reiten. Was anderes mache ich
nicht, und ich denke, dass dies einen entscheidenden Einfluss auf mein Erscheinungsbild
hat. Nun ja, es gibt auch pummelige und dicke Reiter, ebenso, wie es dünne
Nicht-Sportler gibt. Viele Reiter tun wahnsinnig viel auf dem Pferd und steigen
klatschnass ab – ich nicht. Trotzdem bin ich überzeugt, dass meine Figur im
Wesentlichen von der Arbeit mit dem Pferd beeinflusst wird.
Nun möchte ich mir nicht anmaßen, „echten“
Ernährungsberatern Konkurrenz zu machen. Aber mit diesem Blog möchte ich ab
sofort auch meine Erfahrungen und daraus resultierenden Ableitungen
beschreiben, die natürlich stets durch fachliches Hintergrundwissen aus den
Bereichen Ernährungs- und Bewegungslehre gestützt werden sollen.
Dabei soll keine Anleitung zum Abnehmen entstehen. Denn
Anleitungen funktionieren bei so was nicht. Jeder Mensch ist unterschiedlich
und auf diese Individualität kann in dieser Form nicht eingegangen werden. Was ihr
lesen werdet kann euch unterstützen, es kann motivieren und Wege aufzeigen, die
herkömmliche Diäten nicht bieten. Und ganz nebenbei trainiert ihr eure Pferde,
macht sie geschmeidig, leicht in der Hand und weckt neue Motivation.
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